Lechonan sa Kadalanan 2013 sa Digos City

            Ni FELIX B. DARAY

                        Digos city

            Niadtong Septiyembre 8, 2013, gisaulog sa mga lumulupyo sa Siyudad sa Digos ang ika- 13 nga paghimugso isip usa siyudad, ang naila nga Araw nga Digos. Kining usa ka semana selebrasyon gitapos pinaagi sa tigi o contest, sa  pagnilutoay sa kagumkom, lamian ug nindot nga pagkaluto nga lechong baboy. Kining kalihokan, giila ug gibantog na  nga “Lechonan sa Kadalanan” sa Siyudad saDigos.

            Kining kontes, gisugdan niadtong unang pagkatuig sa siyudad; ug hangtod karon nagapadayon nga hinugopan ug gikahinaman sa mga Digosenyos. Nahimo kini ubos sa maayong hunahuna ni kanhi Mayor Arsenio Latasa, aron pagdasig sa mga katawhan nga magbuhi og baboy aron makahatag og dugang kita sa pamilya. Kini ubos usab sa awhag ni kanhi Kagawad Romualdo Crispino, usa ka negosyante nga adunay dagkong piggery ug pabrika sa feeds dinhi sa siyudad.

            Alas siyete sa buntag, nagsugod nag muntar ang mga lechonero diha sa mga kalsada likod sa city hall. Matag kontestan, usa lang ka entry ang gitugot o usa lang ka baboy, apan, puyde mag-lechon bisag pila para ibaligya. Matud pa ni Bert Zamora, City Information Officer, “mikunhod ang atong mga partisipante karon tungod kay giwagtang ang inter-barangay,   ug ang inter-commercial category o stall owners sa palengke lamang ang nagpabilin.”

            Sukwahi sa miaging tuig nga adunay kapin sa 340 ka mga baboy ang gilechon, apan karong tuiga 2013, miabot lamang og 289 gikan sa 28 ka sumasalmot.

            Nagsugod dayon ug tuyok-tuyok ang mga lechonero  sa  ilang gituhog nga baboy.  Mingsugod pag-aso-aso, nagbagabaga na sa kainit, ug inanay namula-pula na ang mga baboy. Mialisganw na ang kahumot sa nagtulo-tulo nga mantika.

            Alas nuybe  buntag mahuman ang civic parade, midagsa ang mga kamakaon ug lechon.  Nagpangamay ang mga tindera. Nagpinalitay. Nag-iyahay ug teybol-teybol ang nangaon pares sa mga puso. Nagsiot ang mga mamalitay; tag P350 ang kilo. Apan dili kalikayan nga naay mopuni-punit sa mga nawisik sa tadtaran ug gipasagdan na lang,”tilaw-tilaw ra ning amo,” pasiaw nila. Dihay nagpa- raffle nga ang premyo ulo sa lechon. Matag palit nimo og duha ka kilo hatagan ka ug numero. Diha gyoy naka –BH  og ulo sa lechon.

            Ang nakasungkit sa unang premyo sa cash nga P7 mil, mao ang Violy’s Bakeshop, gisundan  sa P 5 mil nga nakuha sa Molina’s Place, ug ang ikatulong dapit, ang P3 mil ngadto sa Jun and Bebs Store. Pero nalipay ang tanang  miapil tungod kay nakadawat sila ug us aka libo isip consolacion  prize.Matud pa sa sa usa ka lechonero nga akong nahinabi, “gawas sa lamas, among sagulan og keso,margarine condensed milk ug lemonsito para gyod molami og samot.”

            Samtang nagatugtog ang live combo sa  hamubo nga programa dulo sa mga lechon, dasig ug sadya uban sa kahinangop ang katawhan nga nangaon sa kagumkom ug lamian nga lechon. Dunay mga tilukon  o pinilian nga gibaligya na lang ug P300 aron lang gyod mahurot.

            Nabaniog na lukop sa kapupud-ang Pilipinhon ang matag tuig nga Lechonan sa Kadalanan. Kini usa ka dakong garbo ang dakbayan matag saulog  sa kasumaran human nahimong siyudad. Dugang pa, molambo ang negosyo  ug eko-turismo. Ug gani karon, giila ang Siyudad sa Digos nga Lechon Capital sa Rehiyon ll o Davao Region.

            Sa laing bahin, daghan pang mga aktibidades ang gihimo sa siyudad. Ang Lechonan sa Kadalanan maoy highlight sa kasaulogan sa Araw nga Digos matag ika- 8 sa Setyembre. Ang kinatibuk-ang kalihokan, gipangamahan gyod sa halangdong ug nasubliang  mayor, Hon. Joseph Penas, sa pakig-alayon sa OIC City Tourism Officer, Edgardo Elera, ug mga kapolisan nga  nagbantay sa hingpit nga kahusay ug kalinaw.

            Awhag pa sa mayor,”uban kita sa atong tema: “Padayon sa Paglambo Pinaagi sa Maayong Panggoberno, Abante Digos.”

            Magkita-kita kita sa sunod puhon, Lechonan sa Kadalanan 2014.Mabuhay ka Digos!